La mitosi pot estudiar-se a partir de teixits que presenten un creixement molt actiu, com ara els meristemes apicals de les arrels de la ceba. En aquesta pràctica, l'alumne podrà visualitzar in situ les diferents fases de la mitosis i observar el grau variable de compactació que mostren els cromosomes. Cal tenir en compte que la ceba s'ha de posar en aigua uns dies abans per tal de que les cèl·lules meristemàtiques de l'arrel comencin a entrar en mitosi. És convenient provar amb cebes de diferent procedència, doncs molt sovint es comercialitzen amb tractaments que eviten precisament aquest procés de divisió cel·lular. Quant el desenvolupament de la pràctica, és necessari saber que l'escalfament de la mostra amb l'orceïna és un dels punts més crítics ja que, un excés de calor, es tradueix en una destrucció dels meristemes i, conseqüentment, en la impossibilitat d'observar cap cèl·lula. Per tal de controlar la calor que rep la mostra, es recomana comprovar contínuament amb el dors de la ma el grau d'escalfament del vidre de rellotge: mai ha d'estar tant calent com per cremar-nos. Si això passés, s'ha de desestimar la mostra i tornar a començar.
Temporització: 1 hora, tot i que sovint cal una altra sessió per poder localitzar i dibuixar les mitosis. Organització: Grups de 2 o 3 alumnes
Guió per a l'alumnat
1. Introducció
La mitosi és un procés de divisió cel·lular pel qual, a partir d'una cèl·lula mare s'obtenen dues cèl·lules filles amb idèntica informació genètica i el mateix nombre de cromosomes que la cèl·lula inicial. El teu cos pot regenerar-se i desenvolupar-se contínuament gràcies a aquest procés que realitzen les cèl·lules que constitueixen els teus teixits. No has de confondre mitosi amb meiosi, divisió cel·lular que es produeix únicament a les cèl·lules reproductores.
2. Objectius
Observar i interpretar les diferents fases de la mitosi en cèl·lules dels meristemes apicals de l'arrel de ceba.
3. Coneixements previs
La mitosi és un procés de divisió cel·lular que produeix dues cèl·lules genèticament idèntiques. Es divideix en quatre fases: Profase. La cromatina es condensa i els cromosomes comencen a fer-se visibles . La membrana nuclear i el nuclèol desapareixen i els cromosomes apareixen dispersos pel citoplasma. Metafase. Els cromosomes presenten la màxima condensació i es situen en el pla equatorial de la cèl·lula. Anafase. S'inicia la separació de les dues cromàtides de cada cromosoma que emigren cap els extrems oposats. L'anafase s'acaba quan els cromosomes han arribat als pols de la cèl·lula. Telofase. Els nuclis reapareixen i els cromosomes deixen de ser visibles. La membrana nuclear es torna a formar al voltant de cada grup de cromosomes, definint-se dues zones nuclears, una a cada pol de la cèl.lula.
Les fases de la mitosi. Font: biogalleria.blogspot.com/2010/11/mitosis-y-meiosis.html
4. Materials
Ceba
Vas de plàstic
Orceïna A
Orceïna B
Tisores
Pinces
Bec Bunsen
Vidre de rellotge
Portaobjectes
Cobreobjectes
5. Procediment
Posa la ceba en un vas amb aigua uns diesabansper tal de que les cèl·lules meristemàtiques de l'arrel comencin a multiplicar-se.
Talla amb les tisores 0,5 cm de l'extrem de l'arrel i posa'ls, amb l'ajut de les pinces, en un vidre de rellotge.
Afegeix unes gotes d' orceïna A i escalfa durant 7 o 8 minutsen un bec Bunsen. Comprova contínuament amb el dors de la ma que el vidre no estigui massa calent.
Pren els trossets d'arrel amb les pinces i posa'ls damunt un portaobjectes.
Afegeix una gota d'orceïna B i deixa actuar durant 2 minuts.
Posa el cobreobjectes i pressiona amb el dit gros "dibuixant" mitja circumferència.
Recull amb paper de filtre l'excés d'orceïna.
Observa la mostra al microscopi començant per l'objectiu de menys augments. La imatge que has de veure ha de ser similar a la que es mostra a sota. Veuràs que els cromosomes, impregnats per l'orceïna, apareixen tenyits de color morat. Les cèl·lules que mostren els nuclis inflats corresponen a aquelles que estan a punt d'iniciar el procés de divisió
a) Què és un meristema?
b) Per què hem d'utilitzar cèl·lules de l'arrel de la ceba per observar les mitosi?
c) Què hauríem vist si haguéssim realitzat tot el procediment amb l' epidermis de la ceba?
d) Busca cèl·lules que es trobin en diferents fases de la mitosi i dibuixa-les tot indicant els augments:
e) Com són les cèl·lules filles resultants d'un procés de mitosi?
f) Explica les diferències entre la mitosi a les cèl·lules vegetals i la mitosi a les cèl·lules vegetals.
g) Quin tipus de cèl·lules coneixes que no es divideixin per mitosi? Per què?
h) Busca el significat de : cromosoma, cromàtide, cromatina i ADN.
i) Retalla els dibuixos que has fet i enganxa'ls a l'informe de pràctiques
Orientacions per al professorat
La mitosi pot estudiar-se a partir de teixits que presenten un creixement molt actiu, com ara els meristemes apicals de les arrels de la ceba. En aquesta pràctica, l'alumne podrà visualitzar in situ les diferents fases de la mitosis i observar el grau variable de compactació que mostren els cromosomes. Cal tenir en compte que la ceba s'ha de posar en aigua uns dies abans per tal de que les cèl·lules meristemàtiques de l'arrel comencin a entrar en mitosi. És convenient provar amb cebes de diferent procedència, doncs molt sovint es comercialitzen amb tractaments que eviten precisament aquest procés de divisió cel·lular. Quant el desenvolupament de la pràctica, és necessari saber que l'escalfament de la mostra amb l'orceïna és un dels punts més crítics ja que, un excés de calor, es tradueix en una destrucció dels meristemes i, conseqüentment, en la impossibilitat d'observar cap cèl·lula. Per tal de controlar la calor que rep la mostra, es recomana comprovar contínuament amb el dors de la ma el grau d'escalfament del vidre de rellotge: mai ha d'estar tant calent com per cremar-nos. Si això passés, s'ha de desestimar la mostra i tornar a començar.
Temporització: 1 hora, tot i que sovint cal una altra sessió per poder localitzar i dibuixar les mitosis.
Organització: Grups de 2 o 3 alumnes
Guió per a l'alumnat
1. Introducció
La mitosi és un procés de divisió cel·lular pel qual, a partir d'una cèl·lula mare s'obtenen dues cèl·lules filles amb idèntica informació genètica i el mateix nombre de cromosomes que la cèl·lula inicial. El teu cos pot regenerar-se i desenvolupar-se contínuament gràcies a aquest procés que realitzen les cèl·lules que constitueixen els teus teixits. No has de confondre mitosi amb meiosi, divisió cel·lular que es produeix únicament a les cèl·lules reproductores.
2. Objectius
3. Coneixements previs
La mitosi és un procés de divisió cel·lular que produeix dues cèl·lules genèticament idèntiques. Es divideix en quatre fases:
Profase. La cromatina es condensa i els cromosomes comencen a fer-se visibles . La membrana nuclear i el nuclèol desapareixen i els cromosomes apareixen dispersos pel citoplasma.
Metafase. Els cromosomes presenten la màxima condensació i es situen en el pla equatorial de la cèl·lula.
Anafase. S'inicia la separació de les dues cromàtides de cada cromosoma que emigren cap els extrems oposats. L'anafase s'acaba quan els cromosomes han arribat als pols de la cèl·lula.
Telofase. Els nuclis reapareixen i els cromosomes deixen de ser visibles. La membrana nuclear es torna a formar al voltant de cada grup de cromosomes, definint-se dues zones nuclears, una a cada pol de la cèl.lula.
4. Materials
5. Procediment
6. Activitats
a) Què és un meristema?
b) Per què hem d'utilitzar cèl·lules de l'arrel de la ceba per observar les mitosi?
c) Què hauríem vist si haguéssim realitzat tot el procediment amb l' epidermis de la ceba?
d) Busca cèl·lules que es trobin en diferents fases de la mitosi i dibuixa-les tot indicant els augments:
e) Com són les cèl·lules filles resultants d'un procés de mitosi?
f) Explica les diferències entre la mitosi a les cèl·lules vegetals i la mitosi a les cèl·lules vegetals.
g) Quin tipus de cèl·lules coneixes que no es divideixin per mitosi? Per què?
h) Busca el significat de : cromosoma, cromàtide, cromatina i ADN.
i) Retalla els dibuixos que has fet i enganxa'ls a l'informe de pràctiques
Referències